KISTENBEFÜLLSTATION
- Volumensmäßige Abfüllung
- Einsetzbar für zerkleinertes Material
- Höchster Hygienestandard (kein manueller Eingriff)
- Vollständig automatischer Abfüllprozess
- Robustes, wartungsarmes und energiesparendes Design
Weltweit ist die Nachfrage nach automatisierten Produktionslinien stark steigend. Die Gründe für den ungebrochenen Trend zu Produktionslinien liegen darin, die Produktionskosten stetig zu reduzieren (während die Qualität konstant bleiben soll), die Verarbeitung der Rohstoffe zu standardisieren und die Rückverfolgbarkeit sicherzustellen.
LASKA liefert schlüsselfertige Lösungen vom Ausgangsmaterial bis zum portionierfertigen Produkt.
Perfekt für Ihre Anforderung
Basis & Features
LASKA Wölfe, Kutter, Mischmaschinen oder Feinstzerkleinerer bilden die Basis unserer erfolgreichen Projekte, ergänzt durch eine breite Palette von Transport- und Fördersystemen wie Förderbändern, Schneckenförderern oder Pump- und Rohrleitungslösungen.
Aus diesem breiten Spektrum stellen wir gemeinsam mit Ihnen die optimale Kombination von Maschinen für Ihre Aufgabe zusammen. Dabei werden die vorhandene Raumgröße, die Produktionsmengen, die Verarbeitungsmethoden und die Produktvielfalt berücksichtigt.
Linien-
beispiele
Bitte beachten Sie, dass die folgenden Abbildungen Muster darstellen. Die Produktionslinie wird exakt an Ihre Bedürfnisse angepasst.
Hackfleisch-, Burger- oder Rohwurstlinie
- Rohmaterial wird auf den Auspacktisch gelegt
- Material wird über Förderband mit einem Metalldetektor in den Wolf gefördert
- Nach dem Wolfen wird das Material zu den Mischmaschinen/Winkelmischwölfen gefördert
- Zusatzstoffe können über die Beschickungsanlage hinzugefügt werden
- Nach dem Mischgang wird das portionierfertige Produkt zu Abfüllanlagen transportiert
Brüh- oder Kochwurstlinie
- Rohmaterial wird auf den Auspacktisch gelegt
- Material wird über Förderband mit einem Metalldetektor in den Wolf gefördert
- Nach dem Wolfen wird das Material zu den Mischmaschinen gefördert
- Zusatzstoffe können über die Beschickungsanlage hinzugefügt werden
- Mischmaschinen der Kochwurstlinien sind mit einer Kocheinrichtung ausgestattet
- Nach dem Mischen wird das Produkt im Feinstzerkleinerer schonend zerkleinert und emulgiert
- Im Anschluss wird das portionierfertige Produkt zu den Füllmaschinen gepumpt
Die LASKA Produktionslinien im Einsatz
Optimale Fördertechnik
FÖRDERBÄNDER
- Schräg-/Horizontal-/Knickförderband
- PE-Gliederbänder für Gefrierblocktransport
- PU-Positivantriebsband für gewolftes Material bzw. Brät
- Rahmen rasch und sauber zu reinigen, rostfrei
- Option: stufenlose Geschwindigkeit, Füllstandssensor-Steuerung, pneumatische Schwenkschurre, absenkbar zum Reinigen,…
METALLDETEKTOR
- Am Förderband aufgebaut
- Erfasst Spuren von Metallen im Ausgangsmaterial
BUNKERSCHNECKENFÖRDERER
- Großer Durchmesser der Förderschnecke
- Rasch und sauber zu reinigen, rostfrei
- Option: Wägezellen, Rührarm (gegen Brückenbildung), stufenlose Geschwindigkeit, Füllstandssensor-Steuerung, hydraulische Schwenkschurre
PUMPEN UND ROHRLEITUNGEN
- Spezialpumpe zum schonenden Pumpen des Fleischbräts
- Rohrleitung mit Ventilen zum Verteilen des Produkts (z.B. in mehrere Abfüllanlagen)
- Option: stufenlose Geschwindigkeit der Pumpe, Molchsende- und Empfangstationen zur Reinigung und Entleerung der Rohrleitung
BRÄTBUNKER MIT PUMPE
- Bunker mit Entleerschnecke, welche eine angeschlossene Brätpumpe befüllt
- Rasch und sauber zu reinigen, rostfrei
- Option: stufenlose Geschwindigkeit
SCHNECKENFÖRDERER
- Großer Durchmesser der Förderschnecke
- Rasch und sauber zu reinigen, rostfrei
- Option: stufenlose Geschwindigkeit, Füllstandssensor-Steuerung, hydraulische Schwenkschurre, zum Reinigen absenkbar